No dia 17 de abril foi
comemorado, na Argentina e em algumas cidades do mundo, o Dia Mundial do Malbec.
Para a comemoração, o Instituto Nacional de Vitivinicultura argentino encomendou
pesquisas sobre a uva, e os resultados mostraram que a hegemonia da Malbec está
cada vez maior, apesar de o país estar diversificando a oferta e exportando
vinhos de outras variedades também. Nos últimos 12 anos, de 2000 a 2012, a
superfície de cultivo da uva aumentou 107%.
A febre pela Malbec, e pelos
vinhos a que ela dá corpo, é tanta que e algumas vinícolas as exportações
chegaram a crescer em taxas entre 20 e 30% ao ano (especialmente nos últimos
três anos). Rogelio
Rabino, enólogo da Finca Sophenia, afirma que um dos motivos do sucesso é o fato
de a Malbec ser uma variedade "muito plástica, capaz de produzir vinhos para
todos os mercados.
Fonte: Revista Adega
Nenhum comentário:
Postar um comentário