"Infanticícido" do Cunha Martins Reserva 2011

Quando abrimos a garrafa do Cunha Martins Reserva 2011 o Crítico de Vinhos Rui Falcão logo disparou: acabamos de cometer um "infanticídio", uma referência a que o vinho ainda é jovem e que vai melhorar e muito com os anos em garrafa.

 

O vinho é produzido pela Quinta do Cerrado, um dos produtores mais antigos da Região do Dão. Trata-se de uma empresa familiar fundada em 1942 e que atualmente é administrada pela terceira geração da família Cunha Martins. Os seus mais de 60 anos de atividade são verdadeiro atestado de qualidade dos seus vinhos.

 

Localizada próxima à pequena aldeia de Oliveirinha, município de Carregal do Sal, a Quinta do Cerrado está integrada na Rota dos Vinhos do Dão, sendo possível visitar a sua bem equipada adega, os lagares de granito, as bonitas vinhas com as castas tradicionais da região e a charmosa casa rural.

 

O Cunha Martins Reservas é laborado a partir das castas Touriga-Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, foi vinificado com maceração prolongada, o que lhe confere estrutura e longevidade e envelheceu por 8 meses em barricas de carvalho português.

 

Visualmente o vinho apresentou cor vermelha rubi intensa e brilhante. No nariz trouxe aromas de frutas vermelhas, jasmim, chá, Caramelo, baunilha toques sutis de tostado. Em boca apresentou-se encorpado, com taninos potentes e alta acidez. Vinho ainda jovem, equilibrado e com final de boca longo.

 

Não encontrei o preço em nenhum site, mas o vinho já recebeu duas vezes a medalha de Boa Compra da Revista de Vinhos e é o segundo o site é vinho Reserva de menor preço comercializado pela Adega Alentejana.

 

O Rótulo:

Vinho: Cunha Martins Reserva DOC
Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional 40%, Tinta Roriz 30%, Alfrocheiro 10% e Jaen 20%
Safra: 2011
País: Portugal
Região: Dão
Produtor: Quinta do Cerrado (Cunha Martins)
Enólogo: Célia Costa
Graduação: 13%
Onde comprar: ? (Importado pela Adega Alentejana)
Preço médio: ?
Temperatura de serviço: 18º

Nota:

Este vinho foi degustado durante a formação Academia de Vinhos de Portugal - Nível II, ministrada pelo renomado Jornalista e Crítico de Vinhos português Rui Falcão, realizada no Hotel Atlante Plaza no dia 28 de agosto de 2014.

Grilos Tinto 2009

A Quinta dos Grilos encontra-se na pequena aldeia de Tonda e produz vinhos de qualidade desde meados da década de noventa, dispondo de cerca de dois terços de castas tintas e um de castas brancas nobres do Dão, implantadas numa das melhores zonas da região de Tondela.

 

Esta quinta faz parte do Grupo Global Wines / Dão Sul, que tem a misão de  divulgação dos vinhos do Dão a nível nacional e internacional; rapidamente esta missão abrangeu mais regiões, estando neste momento representada nas principais regiões vitivinícolas portuguesas e além mares no Brasil, onde produz vinhos únicos e premiados no Paralelo 8,59º, que são os vinhos do Vale do São Francisco.

 

Vamos a análise degustativa. Visualmente o vinho mostrou uma cor rubi brilhante com um halo púrpura bem claro; lágrimas em grossas e lentas em pequena quantidade. No nariz mostrou muita fruta e leves toques florais e algumas notas adocicadas de chocolate e caramelo; o tostato aparece de forma bem discreta, apesar dos seis meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês. Em boca mostrou taninos macios e acidez discreta; repetiu a fruta e o tostado, mas sem equilíbrio. Final de boca com notas adocicadas aparecendo em demasia, tornando-o um pouco enjoativo. O vinho mostrou-se melhor no olfato que em boca.

O Rótulo

Vinho: Grilos

Tipo: Tinto

Castas: Tinta Roriz 50%, Touriga Nacional 30% e Jaen 20%

Safra: 2009

País: Portugal

Região: Dão

Produtor: Quinta dos Grilos

Enólogo: Osvaldo Amado

Graduação: 13%

Onde comprar: RM Express

Preço médio: R$ 29,00

Temperatura de serviço: 16º