De acordo com mais de 70 estudos científicos recentes, tomar uma taça de vinho por dia é muito mais benéfico para o cérebro do que ser abstêmio. De acordo com eles, o consumo leve de vinho pode melhorar as funções cognitivas e a agilidade menta.
Além
disso, ingerir pequenas doses também previne a demência, conforme demonstra um
estudo feito pela Academia Sueca Sahlgrenska, que acompanhou 1.500 mulheres
durante 34 anos. Possivelmente, estes efeitos estão relacionados aos
antioxidantes do vinho, que reduzem as inflamações, impedem o enrijecimento das
artérias e melhoram a circulação sanguínea.
Outro benefício do consumo de vinho diz respeito à saúde física. De acordo com uma investigação publicadada na revista FASEB Journal, o revesratrol presente nos tintos é capaz de neutralizar os efeitos negativos de uma vida sedentária, pois pode diminuir o processo de detiooração da massa e força muscular.
Fonte: Revista Adega
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