Viña Maipo Reserva Syrah 2009

A pedida do sábado passado foi um syrah da safra de 2009 da chilena Viña Maipo, vinícola esta que tem a Syrah como a sua principal cepa. Já comentamos um chardonnay da mesma linha aqui no blog: relembre.

 

Syrah é originária da Pérsia e foi trazida ao ocidente pelos fenícios para a cidade francesa de Marselha e, daí, para a região do rio Ródano no sul da França. Esta uva comporta-se de maneira diferente de acordo com a região onde é cultivada e adaptou-se perfeitamente na Austrália, onde é conhecida como Shiraz.

 

O Viña Maipo Reserva Syrah 2009 tem 8 meses passagem por barricas de carvalho americano e apresenta um ótimo custo versus benefício e é uma boa pedida para o dia a dia, bom para ser degustado como aperetivo ou para harmonizar com uma massa, uma boa carne grelhada ou queijos.

 

Visualmente mostrou uma cor rubi escura, brilhante e com halo púrpura claro; lágrimas grossas e lentas. No nariz muito aromático, mostrando notas de frutas vermelhas, chocolate, café e tostado. Em boca repetiu a fruta e o chocolate; taninos macios e uma acidez elevada, mostrando que ainda pode aguentar mais uns anos na garrafa. Final de boca de média persistência com o café e a madeira aparecendo no retrogosto.

O Rótulo

Vinho: Viña Maipo Reserva

Tipo: Tinto

Castas: Syrah

Safra: 2009
País: Chile

Região: Valle del Rapel

Produtor: Viña Maipo
Graduação: 14%
Onde comprar: RM Express
Preço médio: R$ 31,00

Temperatura de serviço: 18º