Um grupo de arqueólogos da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, descobriu em uma caverna da Armênia, na fronteira entre a Europa e a Ásia, a vinícola mais antiga do mundo. Segundo os pesquisadores, os equipamentos da caverna têm mais de 6.000 anos. São as evidências mais antigas já descobertas de produção e consumo de vinho no mundo.
Na caverna foram achados restos de uvas prensadas, caules e resíduos de videiras, além de outras evidencias químicas indicando que vinhos eram produzidos no local. “Os achados comprovam a habilidade na produção de vinhos”, disse Patrick McGovern, diretor científico do Laboratório de Arqueologia Biomolecular do Museu da Universidade da Pensilvânia. Para o diretor do estudo, o professor Gregory Areshian, os vinhos provavelmente eram usados em sepultamentos, ou outros rituais para honrar os mortos.
Fonte: Revista Adega
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