A partir de fevereiro, o mundo brasileiro do vinho ganhará mais uma vinícola. A família Carrau, tradicional produtora de vinhos na Espanha, no Uruguai e no próprio Brasil (anos de 1960, com a Chateau Lacave, em Caxias do Sul), vai fazer sua primeira vinificação na vinícola Cerro da Trindade, em Santana do Livramento, construída diante da vinícola Cerro Chapéu, que a empresa possui em Rivera, do outro lado da fronteira Brasil-Uruguai. Os irmãos Javier e Ignácio Carrau confirmaram a abertura e disseram que não foi fácil ultrapassar os obstáculos burocráticos existentes no Brasil. O vinhedo já tem mais de cinco anos.
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