Hoje celebra-se o Malbec World Day (Dia Mundial da Malbec) e não podia deixar passar a data sem abrir um Malbec.
Como motivos adicionais para abrir um Malbec some-se o desafio do presidente da Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, Gil Mesquita, de publicarmos um post com um Malbec para celebrar a data e também um vinho para brindar ao impedimento de Dilma que acaba de conseguir (23h07min do dia 17/04/2016) maioria dos votos na Câmara dos Deputados com o voto de um pernambucano.
O vinho que escolhi foi o Altos Las Hormigas Clássico Malbec 2013, produzido na região de Mendoza (Luján de Cuyo) pela Altos Las Hormigas.
Desde o início da vinícola, em 1995, Alberto Antonini reconheceu o potencial
da Malbec na região de Mendoza. Foi neste ano que ele, junto com Antonio
Morescalchi, um jovem empresário, decidiu explorar as principais áreas vinícolas
da Argentina criando uma das mais respeitadas vinícolas do país, a Altos Las
Hormigas. No mesmo ano compraram mais de 200 hectares de terras no distrito de
Carrizal de Abajo em Luján de Cuyo.
O nome da vinícola provém do fato de que
quando iniciaram o cultivo das vinhas viram que próximo a elas existiam colônias
de formigas, que se alimentavam dos brotos da vinhas recém-plantadas. Decidiram
não envenenar as formigas, já que elas eram as “verdadeiras” donas da terra, que
com o crescimento das vinhas não mais se alimentaram delas. Além disso, para os
argentinos “trabalho de formiga” é um trabalho humilde, paciente e prolongado.
Na taça o vinho mostrou cor rubi, com halo vermelho e lágrimas grossas e lentas.
No nariz apresentou aromas de frutas vermelhas e negras, chocolate, terra, baunilha e discreto tostado.
Em boca um vinho de corpo médio, com taninos maduros e ligeiramente adocicados, acidez de boa intensidade e álcool a 13,9% deixando o vinho quente. Repetiu as notas olfativas e apresentou um final de boca de média intensidade com notas frutadas aparecendo no retrogosto.
Vinho macio, com bom equilíbrio e fácil de agradar e beber. Acompanhou bem uma lasanha de calabresa.
O Rótulo
Vinho: Altos Las Hormigas Clássico
Tipo: Tinto
Castas: Malbec
Safra: 2013
País: Argentina
Região: Luján de Cuyo
Produtor: Altos Las Hormigas
Castas: Malbec
Safra: 2013
País: Argentina
Região: Luján de Cuyo
Produtor: Altos Las Hormigas
Graduação: 13,9%
Onde comprar / Importador: Wine in Pack / World Wine
Onde comprar / Importador: Wine in Pack / World Wine
Preço Médio: R$ 80,00
Temperatura de serviço: 16º
Temperatura de serviço: 16º
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