Dentre os objetivos da nova entidade está a formação de profissionais para a cadeia do vinho e gastronomia, além do desenvolvimento do trade da região.
“Educar equipes de profissionais de restaurantes, como também das vinícolas e lojas especializadas, é um dever para a ABS-RS”, relata Andreia Gentilini Milan, presidente da ABS-RS.
As aulas têm previsão para serem lecionadas em vinícolas da Serra Gaúcha e o primeiro módulo do curso de Sommelier começa no dia 11 de setembro, as inscrições podem ser feitas através do link.
O curso tem apoio das seções paulista e carioca da ABS e conta com aval da ABS-Nacional.
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