As safras 2011 começam a chegar lentamente as lojas especializadas e supermercados. Esse exemplar argentino é meu primeiro vinho de uma safra de 2011.
Degustei o Benjamin Nieto Senetiner Cabernet Sauvignon 2011 na última terça depois de um cansativo, mas recompensador, dia de trabalho.
O rótulo mostrou toda sua jovialidade após abertura da garrafa. Um vinho de cor vemelha com reflexos rubi, sem sinais de evolução, com lágrimas espessas e lentas. Muito aromático com predominância na fruta, mas também com um toque de pimenta. Em boca mostra taninos suaves e jovens bem equilibrados com a acidez e o álcool e repete a fruta e a pimenta, com um final de boca de média intensidade. Um vinho bom para o dia a dia e de bom custo x benefício e que acompanhou bem uma lazanha a bolonhesa.
Vinho: Benjamim Nieto Senetiner
Tipo: Tinto
Casta: Cabernet Sauvignon
Safra: 2011
País: Argentina
Região: Mendonza
Produtor: Bodegas Nieto Senetiner
Graduação: 13%
Onde comprar: Pão de Açucar
Preço médio: R$ 25,00 (R$ 18,90 na promoção)
Temperatura de serviço: 18 graus
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