Três drinks refrescantes para aplacar o calor #cbe

Aproveitei o período de carnaval para descansar e fazer uns drinks com espumante e vinho, tema do mês da Confraria Brasileira de Enoblogs – CBE, sugerido pelo Alexandre Frias do blog Diário de Baco.

 

A princípio, eu e Fernanda, havíamos pensado em fazer o Clericot, mas depois surgiram outras ideias e também a publicação do referido drink pelo Alexandre Frias, então para não ficar repetitivo partimos para outras opções.

 

O tema é bem oportuno, pois o calor não tem dado trégua e nada melhor que drinks refrescantes para esfriar o maçarico.

 

Preparamos três drinks relativamente simples: uma versão do italiano Belline, onde substituímos o prosecco por um espumante brut; um drink com espumante e frutas vermelhas; e um drink com vinho licoroso e café.

 

Vamos aos drinks!

 

Drink “Belline”

 

 

- Uma parte de suco de pêssego

- Duas partes de espumante (Casa Perini Natural Brut)

 

Drink de Frutas Vermelhas

 

 

- Uma colher de sopa de suco de frutas vermelhas (morango, mirtilo e amora)

- Frutas vermelhas inteiras (morango, mirtilo e amora)

- Espumante (Casa Perini Natural Brut)

 

Drink Vinhos de Minha Vida

 

 

- Uma xícara pequena de café (Nespresso Vanillo)

- Um cálice de vinho licoroso (Salton Intenso Licoroso)

- Uma colher de sopa de chocolate ao leite derretido

- Uma colher de sopa de leite condensado

- Três pedras de gelo

 

Gostamos do tema e faremos novos testes! Até o próximo tema!