Depois de um dia intenso curtindo as atrações de Gramado, durante nossa estada por lá, eu e Fernanda optamos por ficar no hotel descansando e curtindo a beira da lareira. Para deixar esse momento mais agradável e especial escolhemos o Don Laurinho Reserva Cabernet Sauvignon 2010.
Já comentei sobre a vinícola em outras postagens, então se você quiser conferir é só clicar nos links a seguir:
O brasão da vinícola Don Laurindo representa a grandeza, a coragem e o valor de uma família que marcou a história vinícola. Retratando a tradição e o trabalho dos antepassados.
Na taça o vinho apresentou cor rubi intensa com boa formação de lágrimas e sem sinais de evolução. No nariz apresentou aroma de frutas vermelhas e especiarias bem integradas as notas de tostado provenientes da passagem do líquido por barricas de carvalho por 8 meses. Em boca mostrou-se encorpado e repetiu as notas olfativas em boca, aliado a taninos maduros e elegantes.
Belo vinho! Excelente equilíbrio, gastronômico e com muitos dias pela frente, características bem comuns nos vinhos da Don Laurindo.
Vinho: Don Laurindo Reserva
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon
Safra: 2010
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Don Laurindo
Graduação: 12%
Onde comprar em Recife: Don Gennaro
Preço: R$ 45,00 (R$ 70,00 - H. Laje de Pedra)
Temperatura de serviço: 16º
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