domingo, 12 de janeiro de 2014

Brasil tem o maior vinhedo do mundo dessa variedade híbrida

O maior vinhedo de uva Isabella, a trigésima primeira variedade mais plantada no planeta, está no Brasil, segundo o livro  Which Winegrape Varieties are Grown Where?, do economista Kym Anderson, da Universidade de Adelaide. Dos 32.494 hectares cultivados no mundo em 2010, mais de 55% (18.279 mil hectares) estavam no Brasil. Nas duas últimas décadas, a extensão global dos parreirais dessa cepa aumentou de 21 mil hectares em 1990 para 27 mil hectares em 2000 e para os atuais mais de 32 mil hectares.
 
Originária dos Estados Unidos, a Isabel é uma uva híbrida, fruto provavelmente do cruzamento natural de uma variedade selvagem de Vitis labrusca e uma cepa desconhecida de Vitis vinifera (a espécie de uva que abriga as melhores variedades para fazer vinho). É mais indicada para fazer suco e geleia, mas também é muito empregada para elaborar vinhos de mesa.
 
Fonte: Jornal do Vinho

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