Quem lembra que vinho seria tomado na primeira edição do Jantar de Harmonização? Pois é, passaram-se cerca de 2 meses para podermos degustar o Gato Negro Cabernet Sauvignon, que seria degustado naquela ocasião.
Olha, apesar de ser um vinho de entrada, simples, barato, o vinho foi uma grata surpresa e impressionou por seus aromas e sabor.
Possui coloração vermelha intensa, com halo violáceo. Aroma de frustas frescas madura, tais como ameixa e morango. É um vinho franco e aberto. Em boca é fácil de beber, taninos suaves com um ataque cheio de fruta e um agradável final. Este vinho é perfeito para acompanhar carnes vermelhas e queijos de sabor forte.
Degustei o mesmo na casa dos amigos Juberlan e Rejane e harmonizamos com pão de alho, escondidinho de charque, carne de sol e queijo provolone. O vinho casou muito bem com a carne de sol e com o queijo.
É um vinho para todas essas ocasiões com a família, amigos ou simplesmente sozinho, se quer desfrutar de um bom momento de maneira simples e relaxada, sem pretenções.
Mais um bom vinho para o dia a dia e com excelente custo benefício.
Vinho: Gato Negro
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon
Safra: 2010
País: Chile
Região: Valle Central
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Viña San Pedro Tarapacá S.A.
Graduação: 13,5%Onde comprar: RM Express
Preço médio: R$ 20,00 (A garrafa foi comprada em uma promoção por R$ 14,00)
Temperatura de serviço: 16 graus
É um vinho descompromissado, simples, para o dia a dia. Paguei U$3,80 no PY. Portanto, ótimo custoxbenefício. No aroma senti chocolate, baunilha e ameixa. É um vinho fácil de beber.
ResponderExcluirSente-se o tanino. Em certo momento senti um toque de pimenta do reino. Final curto, porém agradável. Vende bem aqui no Brasil.
Fiz linguiça toscana apimentada acebolada e casou muito bem com o vinho.
Com certeza essa safra não era 2013 que foi horrivel. Qualquer vinhozinho brasileiro é melhor que o Gato Negro safra 2013...
ExcluirPrezado Jocali98,
ExcluirObrigado pela visita e comentário.
O Gato Negro é um vinho simples e sem complexidade, mas é uma boa opção para o dia a dia.
Quanto aos vinhos brasileiros os mesmos tem evoluido muito nos último anos e há excelentes opções.
Saúde e bons vinhos sempre.
Prezado Alexandre Marcolini,
ResponderExcluirObrigado pela visita!
De fato esse rótulo possui um ótimo custo versus benefício e este deve ser o fato deste ser muito vendido no Brasil, uma vez o brasileiro ainda bebe pouco vinho e, portanto, investe pouco nas suas garrafas.
Saúde e bons vinhos!
Meu predileto tomo com massas carne.Acho o gosto forte......e aroma de bem profundo e sente-se a dosagem alcoólica no final.
ResponderExcluirSimplesmente adoro este vinho,compro sempre direto chile a garrafa sai 5 pesos chilenos uns R$10,00 reais brasileiros.
Há muitos anos fui comprador do Gato Negro. Para mim era o melho custo/benefício em termos de vinhos. Mas, depois da safra 2013 que comprei no Uruguay, nunca mais. É uma verdadeira merda. Gato Negro nunca mais...
ResponderExcluirTrata-se de um vinho simples e sem complexidade, mas que vai bem para o dia a dia e para quem não deseja se aprofundar no mundo do vinho.
ExcluirSaúde e bons vinhos sempre!