quinta-feira, 21 de maio de 2015

França cria curso online sobre vinhos

O programa faz parte do MOOC (abertura massiva de cursos online), uma iniciativa que oferece cursos digitais em variados idiomas, em parceria com as maiores universidades da Europa.
 
A  Université de la Vigne et du Vin pour Tous, ou Open Wine university, oferecem os cursos com início  em maio de 2015.
 
O conteúdo do curso foi programado pelos professores Jules Guyot, Sandrine Rousseaux e o enólogo Françoise Arpaillanges, e terá matérias sobre viticultura, entendimento de terroir, técnicas de experimentação e vinificação, e história e importância cultural dos vinhos.
 
O curso terá duração de cinco semanas, com seminários online, vídeos e degustação interativa.
 
Arpaillanges diss que “Eu estou feliz em contribuir com a formação do curso. Fui a fundo nadei a fundo nas explicações  dos diferente terroirs e Climats de Borgonha, e as bases históricas para locais de vinhedo atuais”.
 
Fonte: Revista Adega

Nenhum comentário:

Postar um comentário