quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Pesquisa afirma que vinho ajuda a prevenir câncer de pulmão

Um grupo do Centro de Pesquisas Kaiser Permanente Southern Califórnia, nos Estados Unidos, constatou quem bebe uma taça de vinho diariamente corre menos riscos de desenvolver câncer de pulmão.

Depois de analisar 85 mil homens, eles perceberam que todos os que bebiam vinho diariamente tinham menor probabilidade de desenvolver câncer por causa da alta quantidade de antioxidantes presentes na bebida.

Os pesquisadores investigaram se outras bebidas proporcionavam os mesmo benefícios, porém somente o vinho mostrou ser benéfico à prevenção de câncer pulmonar.

"Isso porque ele tem uma alta concentração de antioxidantes", justifica a autora do trabalho, Chun Chao. "O resveratrol, por exemplo, pode induzir a morte de células cancerosas e, assim, retardar o crescimento do tumor."

Fonte: Revista Adega

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