Resultados de uma pesquisa com o resveratrol, substância encontrada no vinho tinto, mostram que ele melhora a saúde cardíaca e ajuda no tratamento contra a diabetes.
O professor de biologia da Universidade de Mastricht, Holanda, Patrick Schrauwen, e sua equipe fizeram testes que mostraram que pessoas que ingerem essa substância tinham o metabolismo semelhante ao de pessoas que mantém dietas de restrição calórica, ajudando no tratamento de diabetes sem uma dieta radical.
O resveratrol diminui os níveis de colesterol; além de funcionar como antioxidante diminuindo os radicais livres que podem promover o bloqueio dos vasos sanguíneos melhorando o sistema cardiovascular.
O ideal é tomar uma taça diária de vinho tinto para aproveitar esses beneficios.
Fonte: Revista Adega
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