No ano em que a Eslovênia comemora 26 de independência da Iugoslávia, o pequeno país com 20,5 mil quilômetros quadrados e população aproximada de dois milhões de habitantes quer estreitar a relação com o Brasil. Vem fazendo isso a partir da promoção da República como destino turístico e rumo obrigatório para os foodies de plantão.
Surpreso? Quem faz a defesa da gastronomia típica e da produção enológica expressiva é o próprio cônsul no Nordeste, Rainier Michael, que destaca que a República da Eslovênia, apesar de geograficamente pequena, tem várias determinações de origem que protegem seus alimentos.
Vale registrar que o cultivo de vinhas no país é o mais antigo no mundo, registros apontam que a produção da bebida teve início há 2.400 anos e antes de os romanos levarem a bebida para a França. São três as regiões produtoras: Primorska, a oeste, Podravska, no leste, com foco em espumantes e vinhos de sobremesa, e Posavska.
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