Um vinho de cor vermelho opoca, translúcido, com lágrimas finas, rápidas e abundantes. Seus aromas lembram baunilha, hortelã/menta e madeira. Em boca predominam madeira e menta, com taninos macios e acidez na medida e apesar dos 14% de álcool este não incomodou, com final de corpo médio.
Apesar do nome pomposo o vinho não trouxe a elegância usual dos Pinot Noir e não fez juz ao nome Gran Reserva. Já degustei vinhos de entrada Pinot Noir de melhor qualidade e melhor custo benefício.
Harmonizei com uma picanha ao forno e salada crua e por incrível que pareça essa combinação ficou melhor que quando desgutado apenas com a carne.
Vinho: Santa Helena Selección Del Directorio Gran Reserva
Castas: Pinot Noir
Safra: 2009
País: Chile
Região: Vale de Casablanca
Produtor: Viña Santa Helena
Graduação: 14%
Onde comprar: RM Express
Preço médio: R$ 35,00
Temperatura de serviço: 17º
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