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Encontrei esse espumante com um preço bem atraente e não tive dúvidas em trazer para casa e foi esse o espumante que escolhi para degustar em família no último jantar do ano no dia 31 de dezembro. A ideia era que ele pudesse harmonizar com todos os pratos e também com a sobremesa; deu certíssimo.
O vinho mostrou uma cor amarelo palha com reflexos dourados, perlage fina e elegante, de boa persistência. No nariz aromas intensos, com presença de notas de pêssego e maça, seguidos de inebriantes notas de frutos secos (amêndoas) e delicadas nuances de fermento. Em boca mostrou boa refrescância e acidez, com repetição do fruto seco e boa cremosidade. Final de boca seco, longo e refrescante.
Espumante muito elegante e agradável, com excelente custo versus benefício. Ideal para acompanhar frutos do mar, cozinha oriental (japonesa) e para fins de tarde na praia ou na piscina.
Espumante muito elegante e agradável, com excelente custo versus benefício. Ideal para acompanhar frutos do mar, cozinha oriental (japonesa) e para fins de tarde na praia ou na piscina.
O Rótulo
Vinho: Barton & Guestier Cuvée Réservée
Tipo: Espumante
Castas: Chardonnay
Safra: Não safrado
País: França
Região: Vale do Loire
Produtor: Bodega Barton & Guestier
Graduação: 12,5%
Onde comprar: DLP
Preço: R$ 41,00
Temperatura de Serviço: 4-6º
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